土豆粉香滑爽歪歪,加上自己喜欢的配菜煮熟即可。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
火锅土豆泥拌粉究竟是怎么一回事,跟随小编一起看看吧。
这个冬天,太适合在家里吃个火锅土豆粉了,麻麻辣辣的好吃又过瘾,等不急了,赶紧做起来吧。
By 昊奕私厨
用料
土豆粉 适量金针菇 适量小青菜 适量火锅底料 一份豆腐 适量豆芽 适量丸子 适量香肠 适量
做法步骤
1、准备好所有材料,土豆粉要提前在温水里浸泡十分钟。
2、锅中放上一块川味火锅料,加入开水煮沸,放入土豆粉和配菜,煮熟就可以开吃了。土豆粉香滑爽歪歪,加上自己喜欢的配菜煮熟即可
3、太诱人啦
4、过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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【目录】
①早餐
1.手抓饼
2.流沙包
3.速食粥
4.拌粉
②午餐
1.午餐肉
2.土豆泥
3.炒年糕
4.冷面
③晚餐
1.螺蛳粉
2.自热火锅
3.自热饭、便当
4.自热烧烤
早 餐
- 01 -
手抓饼
俗话说「南方米,北方面」,北方人是真的很会做面食。
▲绿采鲜 50片 参考价30¥
首先是来自河南的选手——手抓饼。第一次吃它,源于我从不下厨母亲的厨房首秀。没入口之前我的内心是拒绝的,毕竟我妈可能连盐和味精都分不清。
@京哥呀hesijinghh
真香警告!自带起酥油使饼皮软脆交织,层次丰富。卷上自炒的虾米豆豉、火腿肠和鸡蛋,香到爆炸!做法超简单,不需要解冻放油。中火煎到两面金黄,出锅搭配各种现有食材就可以啦。
淘宝、超市可买
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- 02 -
流沙包
广州酒家牛撒,哦不,流沙包,名字就像它的馅儿一样烫嘴的好东西。
▲广州酒家 24个 参考价38¥
不用解冻直接蒸10分钟就可以开动了~咬一个小口再轻轻一捏,咸蛋黄的香气随着金色流沙一起涌出来,幸福感爆炸!
@为快乐而吃吃吃
它家的流沙超级细腻,咸味均匀。松软的外皮配合沙沙的内馅儿,每一口都能体会到焦桐先生所说的,早餐带来「一天中最初的期待」之感。
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- 03 -
速食粥
油汪汪的流沙包最适合送粥。海福盛绝对是速食粥里很能打的牌子。
▲海福盛 6桶 参考价36¥
口味众多可能是我一直吃不腻它的原因之一。海鲜、排骨、牛肉几乎涵盖了大部分人的口味习惯。每包标配一块冻干粥,一袋麦片,开水冲泡五分钟后就可以食用了。
据说采用宇航冻干技术。粥体从口感到色泽都非常真实,像现煲出来的。米粒Q香入味,比自己煮得都好吃!
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- 04 -
拌粉
对于南昌人来说,最好吃的早点莫过于拌粉了。现在这个时代就是好,就连拌粉都有速食版了,而且价钱还真不低,7元一碗,我随便在南昌街头任意一家店都可以吃2碗了。
不过看了下评论区,1000多条评论大部分都是在外地的南昌人,或者是原来在南昌待过后来离开了的人,对于吃货来说,几块钱的价格不是问题,想念的味道才是第一。
简单粗暴的制作方法,哪怕是像我这样的厨房白痴也能做到,而且口味地道还原,其实南昌各大乐豆家的拌粉都是这个品牌的,身处红谷滩CBD的我几乎每天都吃……所以味道还是有保证的。
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午 餐
- 05 -
午餐肉
和菜头说「淀粉、油脂和肉,它们的黄金组合味道一向不差。」
▲德和 5罐 参考价58¥
德和午餐肉可以说把这三种元素完美融合,买再多都不经吃。一是做法简单,厚切铺在平底锅上,小火慢煎即可。
二是肉粒明显,咸鲜适中。油脂融化后随着哔哔剥剥声逐渐密集,浓香一浪又一浪的滚来。淀粉的焦香加上油脂的荤香简直让人欲罢不能!
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- 06 -
炒年糕
方便又好买的炒年糕真是速中之速。
▲清净园 1盒 淘宝参考价11.9¥
把炒年糕吃出泡面的感觉也是真的挺不容易的了,一碗简单的速食炒年糕,只需要将酱包和年糕挤出和匀,再微波炉叮两分钟就ok啦!
@sansan好吃
量不多却味道浓郁。虽然酱汁是韩式甜辣味,但还是有点辣口。加热后糯唧唧的,嚼劲十足!
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- 07 -
土豆泥
要说解饿,土豆作为淀粉集合体当仁不让。
▲Maggi美极 4盒 参考价32.5¥
要说快速解饿,只需开水冲泡搅拌,就能马上下肚的美极速食土豆泥必须拥有姓名!
@上天下凡的仙女多
推荐原味牛肉和咖喱牛肉,另外两款鸡茸味相对比较小众。整体口感绵密饱满,可加减水量调节咸淡。
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- 08 -
土豆泥
八心八箭推荐这款大同江小麦冷面!
▲大同江 5袋 参考价44.1¥
基本配置都是一份辣白菜、两块切片牛肉,一包冷面和一袋汤料。稍微煮一下面,然后把所有食材放进凉开水中就好。
打开某宝,它的评价几乎全是「正宗」「家乡的味道」。汤头用牛肉熬制,独特的酸甜味超级开胃。优质北方小麦制成的面丝在冷水里更加筋道,吃起来很过瘾!
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晚餐
- 08 -
螺蛳粉
螺蛳粉号称「初闻说怪,再尝叫爽,三次上瘾,欲罢不能」。
▲好欢螺 3袋 参考价38.7¥
非常有个性的速食选手!只需一口「法式深闻」,立马感官沦陷。煮12分钟,再把所有调料放入沸水,让粉丝充分吸收每一滴佐料,3分钟后即可出锅。
@秋秋又可爱了
油辣炸口,卤水助攻,酸笋让整体达到高潮。6个配料包叠加出丰富的味觉效果,不吃真的不知道,中毒原来是这种体验。
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- 09 -
自热火锅
哪个说一个懒人就没有资格吃火锅!来,我们一起谢谢海底捞。
这款麻辣嫩牛简直好吃到犯规!自带发热装置,再加开水泡15分钟,一碗又麻又香,辣而不燥的海底捞就出现了!
大块牛肉吃起来太有满足感。辣度适中但是却有浓浓的香气!真的是让人欲罢不能!
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看完这一篇不踩雷!
- 09 -
自热饭、便当
淘宝、超市里卖的自热饭感觉没有什么特别好吃的,硬要说的话便利店的各**当可能会稍微好吃一点。
推荐一下南昌乐豆家的这款水煮肉片便当,在众多便当中还算味道可以,没有热火朝天的辣,但确实是水煮肉片的味道,也算是比较人气的便当之一了。
里面的豆芽真的特别好吃,相当爽脆新鲜,光这个豆芽就值得被pick!
南昌乐豆家可买
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便当研究报告:2小时狂吃10款便当,谁才是便当界的最强王者!
- 10 -
自热烧烤
自热烧烤也算是自热火锅的衍生产品,但是良品铺子的这款自热烧烤发挥起来比自热火锅却要惊艳的多。
还没吃到嘴里,迎面就扑来烧烤味。吃上去辣度很够,放调料包和油包的感觉就像在家里烧烤~香辣金针菇、火腿肠和盐焗鹌鹑蛋,简直是校门口廉价零食爱好者的盛宴。
包装内还送有垃圾袋和湿巾,可以说是十分贴心了。稍微美中不足的是分量有点少,和外**起来胜在食材干净。
淘宝、良品铺子门店(部分)可买
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我一直喜欢说
人生在世不过是
吃喝二字
推荐了这么多
不过是想每一个看到这篇文章的你
即使是独自在外打拼
也要对自己更好一点
好吗?